Djmam cuisine

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Flan aux poires ou aux pêches

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1 Flan aux poires ou aux pêches le Mar 19 Fév - 18:01

djmam

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Admin
1 pot de 500g de fromage blanc battu énergiquement à l'aide d'un fouet, au choix 0 % ou 20% de M.G.

2 oeufs ou 1 oeuf entier et 2 jaunes selon vos réserves.

Découpez les fruits frais en tranches, graissez très légèrement le fond d'un moule, disposez les fruits.

Après avoir battu le fromage au fouet on peut ajouter de la vanille en poudre, de l'édulcorant liquide, éventuellement des zestes d'orange ou de citron.

Versez doucement sur les fruits, vous pouvez ajouter un peu de vrai sucre sur le dessus pour le plaisir.

Réfrigérez si vous devez le cuire plus tard.

Préchauffez le four et cuire 20 minutes à 200°c, attention c'est suivant la puissance de votre four.

Réfrigérez ensuite une nuit avant de consommer.

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