Djmam cuisine

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Spaghettis aux olives

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1 Spaghettis aux olives le Mar 27 Mai - 9:06

djmam

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Admin


Pelez et émincez finement 150g d'oignons.
Hachez 1 grain d'ail ou utiliser de l'ail surgelé.
Ouvre une petite boite de concentré de tomates que vous faites cuire sans une poêle avec une cuillère d'huile d'olive.
(elle doit changer de couleur).
Sinon des tomates en boite.
découpez en très petits dés 150g à 180g de poitrine.

Faire dorer la poitrine, ajoutez ail et oignons, puis la tomate, remuez, poivrez si nécessaire ajoutez un peu de piment si vous
aimez, ajoutez ensuite des lamelles d'olives noires, remuez, servez sur les spaghettis.
Vous pouvez ajouter 3 anchois écrasés en purée.

si possible des pâtes complètes cuites à l'eau salée.
Sinon des spaghettis classiques.

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